恕庵はその門から小野蘭山を輩出するなど、わが国の本草学の形成に功績を残した人物のひとりです。
生前の代表的な著書には『用薬須知』が知られています。飢饉の際の救荒食糧として甘藷（サツマイモ）が有用であると著した『蕃藷録』や中国書を和刻した『救荒本草』などがあります。

『用薬須知』　享保11年（1726）刊行
常用薬物320種を選品し、薬としての品質、類似品との見分け方などを解説している。

「怡顔斎（いがんさい）」は松岡恕庵の号です。怡顔斎シリーズとして『怡顔斎桜品』、『怡顔斎竹品』、『怡顔斎梅品』というタイトルで刊行されました。

『怡顔斎桜品』　松岡恕庵撰
宝暦8年（1758）刊行
桜の品種69種を挙げ、それぞれその花葉の形色開花の時期等を図とともに解説。

初期の業績は師・松岡恕庵の『怡顔斎蘭品』の中で蘭山が40歳頃に描いた植物画が残されています。大胆な構図ですが、個々の植物の特徴が的確にとらえられています。

『怡顔斎蘭品』　松岡恕庵著
小野蘭山画　明和9年（1772）
松岡恕庵が蘭の品種についてまとめた。「蘭」の文字を持つ草木31点を蘭山が図写した。